Теперь сотрудничество зовется коллаборацией и продвинутые рестораторы живо превратились в коллаборационистов.
Независимый проект Анастасии Колесниковой в 2016 году перестал быть таким уж независимым. В это мало кто мог поверить, но движение гастроэнтузиастов объединило усилия с компанией Restart братьев Васильчуков. Колесникова получила сильного партнера с командой и возможностями, а Васильчуки — неиссякаемый источник креативной энергии для новых проектов. Хочется верить, что с каждым годом число подобных продуктивных союзов на ресторанном рынке будет расти.