Срок работы пробной версии продукта истек. Через две недели этот сайт полностью прекратит свою работу. Вы можете купить полнофункциональную версию продукта на сайте www.1c-bitrix.ru. OVO by Carlo Cracco

Главные тренды, открытия, решения, идеи и люди

2016 года

Открытия

OVO by Carlo Cracco
Ресторан авторской итальянской кухни открылся в Lotte Hotel на месте Les Menus par Pierre Gagnaire.

За концепцию и меню отвечает легендартный бренд-шеф Карло Кракко, обладатель двух звезд Michelin и ведущий «Адской кухни».

OVO стал первым проектом для Кракко за пределами родной Италии. Правда, наблюдать и руководить российским рестораном Карло будет наездами.

Шеф-повар ресторана Эмануэле Поллини воплощает авторские задумки Кракко и остается на «передовой».

Основная интрига: в ресторане от обладателя двух мишленовских звезд предлагают блюда из местных российских продуктов.