Срок работы пробной версии продукта истек. Через две недели этот сайт полностью прекратит свою работу. Вы можете купить полнофункциональную версию продукта на сайте www.1c-bitrix.ru. «Московская кухмистерская»

Главные тренды, открытия, решения, идеи и люди

2016 года
«Московская кухмистерская»

Открытия

«Московская кухмистерская»
Чтобы сделать интересное меню и представить нетривиальную концепцию, рестораторы Кирилл Гусев и бизнесмен Никита Пипко даже привлекали историков кухни. Пареной репы в меню нет, зато есть кундюмы и штрумбы, приготовленные в русской печи каши, пирожки, супы и многие другие блюда русской городской повседневной кухни среднего сословия середины — конца XIX века.

В ресторане работают собственная сыроварня и колбасный цех, продукты производства которых можно не только попробовать во время ланча или ужина за столиком «Кухмистерской», но и приобрести в гастрономической лавке, расположенной тут же.