Тренд на образование, заданный в любительской нише кулинарной школой Ragout, вышел на профессиональный уровень и задает новые стандарты — теперь и для работников ресторанной отрасли.
Образовательный проект Аркадия Новикова, Екатерины Дроздовой и Юлии Митрович на Большой Якиманке в столице для любителей и профессионалов.
Современный подход к обучению: онлайн и оффлайн курсы с опытными кураторами — бренд-шефом Яной Першиной, шеф-поваром Артуром Овчинниковым, шеф-кондитером Гузель Магдиевой и специалистом по здоровому питанию Евгенией Казарновской.
У школы есть образовательная лицензия, поэтому выпускникам, присваивается поварской разряд, подтверждающий полученную квалификацию.