Мария Тюменева, совладелец агентства «Аппетитный маркетинг» (в портфолио более 30 проектов – от демократичной «Вареничной №1» до пафосного Buono):
Одна из основных задач современного ресторанного пиара – не только привести гостя в новое заведение, но постоянно придумывать, как удержать аудиторию. Для этого ресторан не должен пропадать из информационного поля. Если у нас не будет интересного информационного повода, то PR-кампания не даст выхлопа.