Главные тренды, открытия, решения, идеи и люди

Анна Цфасман, основатель, владелица, генеральный директор сети Double B Coffee & Tea (Россия, Казахстан, Европа):

Мы в отличие от всех остальных компаний в общепите проиндексировали зарплаты. Для меня важно, чтобы те, кто на меня работает, жили нормально и чтобы у них было понимание, зачем они связали себя именно с кофе. Да, маржа у нас «просела», себестоимость почти в два раза подросла.

Подробнее >>